prodotti locali

10 novembre 2018

Ricotta fresca “Azienda Agricola Colò”

Freschezza e carattere in un solo prodotto. Pensando a come dare un qualcosa in più ad una quiche salata, questo mese noi di Valsaway abbiamo provato […]
14 aprile 2018

Il “Mercato delle Cose Buone” a Savigno

Piccoli produttori, grande freschezza. Ogni seconda domenica del mese a Savigno, oltre al “Mercato del vecchio e dell’antico”, si svolge anche il “Mercato delle Cose Buone”: […]
16 marzo 2018

Pecorino stagionato “Azienda Agricola Colò”

Valsamoggia, terra di Parmigiano Reggiano ma non solo. A tutti gli amanti dei formaggi a km0 che cercano di qualcosa di diverso dai derivati del latte […]
21 febbraio 2018

Aceto del Coccio di “Casa Bella”

Aceto del Coccio di “Casa Bella”, un vero tripudio di aromi. A tutti gli amanti della buona cucina e dei sapori della tradizione locale questo mese […]
29 gennaio 2018

Ricotta fresca “Podere Forca”

Ricotta fresca “Podere Forca”: più gusto, meno grassi. Dopo le grandi abbuffate delle Feste appena trascorse, un po’ di leggerezza a tavola non guasta e perciò […]